Top articles
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Bavarois fruits rouges ,mousse litchis ,base cookies amande
Bonjour à tous !! Ce samedi c'était l 'anniversaire de notre grand " Théo" 9 ans !! Pour l'occasion ,j'ai créé un gateau sur mesure en fonction de ses exigences et , naturellement il fut baptisé : " Le théo " Voici donc la recette: Pour la base: (façon...
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Financier aux pistaches
Puisque l'hiver est encore là , voici une petite recette ,histoire d'écouler le reste de mendiants de Noël, autour d'un thé entre copines^^ Temps de préparation : maxi 10 minutes Cuisson: 12 minutes Pour 15 Financiers ,Il vous faut: 35g de farine 70g...
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Coulant chocolat
Mon coulant au Chocolat Quoi de plus réconfortant qu'un coulant au chocolat un soir d'hiver ?? Voici donc ma petite recette!: 70g chocolat 60g beurre 75g sucre 2 Oeufs 30g farine 1) Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre 2) Faire blanchir...
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Mélange gourmand lentilles pois cassés soja ect....
Bonjour à tous les gourmands préssés et qui en ont assez du riz ,des pates ect..... Aujourd'hui j'ai testé pour vous le mélange de la recette " ils nous ont volé notre recette, pirates!!!!", compostion: semoule de blé dur précuite (42%),farine de lentilles(23%),flocons...
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Crêpes rapides !
Avec la pluie dehors, aujourd'hui on se réchauffe avec de bonnes crêpes!!! temps de préparation: 5 minutes temps de repos : 0 à 30 minutes...selon votre gôut et votre faim hihi Pour une douzaine de crêpes sur crépière 30 cm il vous faut: 250g de farine...
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Soupe de légumes maison
Bonjour amis de l'hiver Puisque la pluie ne cesse de tomber ,on va faire une bonne soupe de légumes pour se réchauffer !! temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson:20 minutes 1) Découpez tout les légumes en petits morceaux,ainsi que l'ail est...
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Boeuf sauté rapide au wok (légumes et nouilles chinoises)
Nouvel an Chinois oblige voici ma petite recette rapide en version "Oulàlà c'est le nouvel an chinois j'avais zappé!!!" Pour 2/3 personnes il vous faut: Du boeuf en lamelles (surgelé si possible si vous devez le découper vous même) 1 sachet de nouilles...
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Poulet aux épices façon asiatique
Que faire avec un poulet au congélateur mais qui change un peu? Et bien en ces temps de nouvel an chinois , je vous propose mon poulet aux épices façon asiatique! La chair du poulet aura une douceur anisée et la peau un craquant sucré salé... un régal!!!...
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Sushis makis california rolls
Une envie de changement et de poisson se faisait sentir ce samedi.... Il fallait donc faire découvrir aux enfants une spécialité Japonaise cette fois Les makis ,sushis et california rolls!! Première étape: Faire le riz approprié :) Préparation : 30 minutes...
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Les spaghettis à l'encre
Hier ,j'ai testé les spaghettis à l'encre de seiche que nous avions acheté dans un "AU***N" lors de notre périple italien avec mon conjoint, J'ai improvisé une recette marine vu que l'évocation de l'encre me faisait penser aux poissons et voici donc les...
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Crème aux oeufs comme mamie
Dans mes souvenirs ... traine une odeur de crème aux oeufs... Aller hop!! en cuisine ,mais avec une touche de modernité quand même Pour la facilité , du caramel liquide tout prêt et pour le gout "girly" du sucre à la fraise ..miommm Pour 4 gourmands il...
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J'ai testé pour vous
Vous retrouverez ici régulièrement des liens vers : - soit des recettes testées pour vous -soit des objets de cuisine testés pour vous -soit des aides ou préparations culinaires testées pour vous bref tout ce qui a un rapport avec la cuisine ,mais ......
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Dans les pages....
Bonjour du matin !! Alors pour commencer bien sur.. rien de mieux que de se présenter! c'est pourquoi vous trouverez sur la gauche ... dans la rubrique "pages"...ma présentation! A très bientot ! Flo