Coulant chocolat
Mon coulant au Chocolat
Quoi de plus réconfortant qu'un coulant au chocolat un soir d'hiver ??
Voici donc ma petite recette!:
70g chocolat
60g beurre
75g sucre
2 Oeufs
30g farine
1) Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre
2) Faire blanchir les oeufs avec le sucre (fouetter jusqu'à ce que ça éclaircisse ;)
3) Verser le chocolat dans le mélange oeufs/sucre et rajouter la farine .
4) Mettre dans des ramequins beurrés et farinés ,puis 1h au frigo.
5) Préchauffer le four à 200°C et cuire 10/15 minutes (il faut surveiller)
couper avec la cuillère et.....ahhhhhhh.....